È possibile aggiungere ingredienti a richiesta con un supplemento di € 1 cad (senape alle erbe, tuorlo, acciughe, capperi bio, scalogno)
Insalata autunnale (crema di buccia di zucca, carote e peperoni saltati, sedano, cicoria, pomodorini, nocciole caramellate, crostini di pane e salsa olandese)
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Tagliere salumi e formaggi
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Primi piatti
Paccheri rigati cacio e pepe alla bresciana (produttore Pietro Massi, 17 minuti di cottura)
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Casoncelli di zucca con crema di grana padano 36 mesi
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Plin ai tre arrosti con salsa bordolese
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Spaghettoni aglio e olio (produttore Regina dei Sibillini, 14 minuti di cottura)
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Secondi piatti
Verza al forno, salvia e fontina d'alpeggio di Jeantet Bruno
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Baccalà all'olio con verdure grigliate
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Panino (home made) Hamburger (180g di puro godimento), maionese, cipolla in agrodolce, guanciale e Camamberta della Cascina Lagoscuro....booom!