Ingredienti: farina tipo "00", burro, tuorlo d'uovo lievito madre, zucchero, uvetta, canditi d'arancia, miele, vaniglia del Madagascar, scorza di limone, albume, mandorle, farina di riso, aromi naturali. Per la ghiaccia: farina di mandorle, zucchero, albume, mandorle, amido di riso.
Ingredienti: farina tipo "00", burro, tuorlo d'uovo lievito madre, zucchero, uvetta, canditi d'arancia, miele, vaniglia del Madagascar, scorza di limone, albume, mandorle, farina di riso, aromi naturali. Per la ghiaccia: farina di mandorle, zucchero, albume, mandorle, amido di riso.